白果虽美味 食用需慎重

在我们医院有一片银杏林,秋风吹起,银杏树上硕果累累,金黄色的果子煞是可爱。

银杏果又称白果,具有抗氧化作用,可以清除体内的自由基,延缓衰老,美容养颜。同时它含有抗血小板活化因子,可以防止血液的凝集,改善血液循环,防止血栓的形成,预防心脑血管疾病。白果还具有抗过敏作用,消炎杀菌功能,抗肿瘤作用,对生殖系统,消化系统,泌尿系统等都有一定的作用。主治哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数。

因为白果独有的食用、药用价值,深受市民欢迎,但是专家告诫大家白果虽美味,食用需慎重,否则会造成一定的不良后果。

后果一:中毒

白果中毒,大多发生在入秋白果成熟季节,因生吃或食用过量所致。中毒出现的时间在食后1~12小时不等。症状以中枢神经系统为主,表现为呕吐,昏迷,嗜睡,恐惧,惊厥,或神志呆钝,体温升高,呼吸困难,面色青紫。一般认为引起中毒及中毒的轻重,与年龄大小、体质强弱及服食景的多少有密切关系。年龄愈小中毒可能性愈大,中毒程度也愈重;服食量愈多,体质愈弱,则死亡率也愈高。因此使用白果切不可生吃及过量,一般不超过20粒。服食白果制成的食品也应注意这点。

后果二:白果皮炎

大家都知道白果具有一定的毒性。但是,白果还有一个问题可能大部分人都不会注意:“白果皮炎”。那就是白果引发的皮炎。白果的外种皮有毒,能刺激皮肤引起接触性皮炎。在这里我们就来简单谈一谈这种皮肤病。

白果导致的接触性皮炎多发在患者的暴露部位,例如面部、前颈部以及双上肢(双手为主)的皮肤。临床表现以局部皮肤的红斑、丘疹、水疱甚至破溃渗液为主。患者主诉瘙痒、刺痛、皮温升高,严重者可有发热、呕吐、腹泻等症状。治疗上以对症治疗及抗过敏治疗为主,一般预后较好。

但是,作为一种接触性皮炎,“白果皮炎”还是应以预防为主。尤其是接触白果的外种皮时,一定要注意做好防护工作,尽量避免直接接触。


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