【青医科普】春节吃喝太油腻，益生菌与膳食纤维助你肠道顺畅

       春节是团聚与欢庆的时刻，也是各类美食的盛宴。然而，繁重的饮食负担、油腻的食物以及不规律的作息往往让肠胃感到不适。特别是对于一些原本肠道功能较弱的人群，节日期间更容易出现腹胀、便秘、消化不良等问题。因此，合理的饮食调节与对肠道健康的关注显得尤为重要。益生菌和膳食纤维作为促进肠道健康的两大重要因素，在这个特殊时期显得尤为关键。

       益生菌
       肠道的“守护者”：益生菌是对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡，帮助改善肠道功能。在节日期间，很多人因为饮食油腻、过量或不规律，导致肠道菌群失衡，出现腹胀、便秘、食欲不振等症状。此时，益生菌的作用尤为突出。
       益生菌通过与肠道内的有害菌竞争栖息地，促进有益菌的生长，从而有效改善肠道的环境，减轻胃肠道的炎症反应。研究表明，益生菌有助于缓解便秘、腹泻、消化不良等常见的肠道问题。因此，在春节期间，补充益生菌不仅能帮助调整肠道菌群平衡，还能有效促进食物消化，减轻油腻食物带来的不适感。
       膳食纤维
       肠道的“清道夫”：膳食纤维是植物性食物中的一类不可消化的成分，能够促进肠道蠕动、增加粪便体积，帮助食物通过肠道，预防便秘。春节期间，由于高脂肪、高热量的食物多，膳食纤维的摄入量往往不足，这就容易导致便秘等问题。
       门诊接诊时很多病人都有这样的情况，平时由于忙碌的工作很少注意饮食，节假日回家探亲时，饮食突变，早晨经常吃油条、煎饼，晚上则是各式大餐。大餐后通常感到腹胀且排便困难，这是由于肠道没有足够的膳食纤维支持，导致便秘和肠胃不适。
       膳食纤维的主要功能是促进肠道蠕动和维持正常的排便节律。它不仅能增加粪便的体积，还能吸收肠道内的水分，使粪便变软，排便更加顺畅。膳食纤维还可以作为益生菌的“食物”，在肠道内被益生菌发酵，产生有益物质，进一步促进肠道健康。因此，增加膳食纤维的摄入，对于促进肠道健康至关重要。
       如何合理搭配益生菌与膳食纤维
       饮食搭配：春节期间，合理搭配膳食纤维和益生菌的摄入可以达到事半功倍的效果。比如，早餐可以选择全麦面包、燕麦片等富含膳食纤维的食物，同时搭配酸奶或含益生菌的发酵食品，帮助调整肠道菌群，促进肠胃消化。
       益生菌补充：可以选择含有益生菌的酸奶、酸菜等发酵食品，也可以考虑适量补充益生菌制剂。然而，补充益生菌时需要注意剂量，过量可能引起肠胃不适。
       膳食纤维摄入：除了增加富含膳食纤维的食物，如水果、蔬菜、全谷物、豆类等，还应注意水分的补充，以帮助膳食纤维更好地发挥作用。
       定时进餐与适量运动：规律的饮食和适量的运动对肠道健康也至关重要。春节期间，适当增加日常散步或慢跑，有助于促进肠道蠕动，防止便秘。
       春节期间，我们可以在享受美食的同时，保护肠道健康，避免节后出现胃肠不适，度过一个既健康又愉快的春节。

■刘蒙蒙