【合理用药 “药”你知道】良药苦口，糖水可以来解救吗？

良药苦口利于病，良药虽容易治好病，但吃起来味道很苦。很多人想到用糖水送服药物，想以此冲淡药物的苦味，但是又担心糖水会“解药”。那么，糖水对于药物到底有没有影响呢？

实际上，糖类中含有较多的矿物质元素，会与某些药物发生反应，产生沉淀，降低药物疗效或诱发药物不良反应。

有些中药，如清热燥湿、清热降暑类中药，往往是以“苦”取效的。比如复方龙胆酊、龙胆大黄合剂、健胃散等健胃中成药多为苦味，在服用时如果加糖来减轻其苦味，药效会降低甚至消失。因为该类药以苦味来刺激神经，增加胃液分泌，从而起到助消化、增加食欲的作用。

此外，药物中的蛋白质、鞣质等成分与糖（特别是含铁、钙等元素以及杂质较多的红糖）起化学反应时，可使药物中的某些有效成分凝固、变性、沉淀，不但会影响药效，还会产生危害。中药是根据药物的性味、归经而发挥作用的，加糖后会搅乱药物性味而影响其疗效。

对于儿童来说，服用药物可能是件困难的事，很多家长会使用糖水来溶解药物以矫正药物的苦味，却不知道糖中的矿物质会与某些药物发生反应，使药物的疗效降低。因此生产企业在研发儿童药物时都会考虑到这个问题，所以会在药物中加入适当的矫味剂，甜味可口。因此在购买儿童药品时可以选择含有果味的药物。

对于一些特别苦的药物，有没有什么方法减轻其苦味呢？

控制药液温度：药液的温度保持在20～36℃之间，既不会烫伤口腔，对味觉神经的灵敏度也较低。

择时服药：饭后半小时以上服药不仅可以防止恶心，还能减轻味苦的感觉。上午8-10点和下午2-3点，这两个时间段人体的新陈代谢旺盛，药物的苦味不易产生刺激反应。

择位服药：舌头的味觉感受器有区域差别：舌尖对甜味最敏感，舌根对苦味最敏感，舌的两侧对酸味最敏感（先甜后苦边咸酸）。因此，苦味药物不要在舌根停留太久，否则就会觉得药物特别苦。

快速服药：药物在口腔中停留时间越长苦味越重。服丸剂或散剂，可将其送至舌面（勿放在舌根），然后喝一大口温开水迅速咽下。喝汤药时使用吞饮法，饮满一口后快速吞下；也可将药液送至舌根后咽下。

漱口减苦：服药后立刻用凉水漱口，然后喝适量温开水，可以减少药物在口腔内的残留，在一定程度上能减轻苦味，嚼一块口香糖，可及时去除口腔中的异味。

服药最好用温开水送服：对于一些苦味较重难以下咽的药物，可以通过上述服药小窍门来减轻药物的苦味。

■任金妹